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小儿多动症的饮食原则

多动孩子大脑以及神经系统的发育依赖着健康的饮食习惯，增加多动孩子的神经发育，对缓解和预防多动症能够收到一定效果。

蛋白质是构成神经细胞的重要成分，而优质蛋白，如蛋类、鱼类、瘦肉等，富含各种氨基酸，可以缓解多动症状。

学龄前的儿童应增加每天一个鸡蛋，一袋250ml的牛奶，蛋白质45~60g。学龄儿童则须增加每日至少300ml牛奶，1~2个鸡蛋，其他动物性食品100~150g。多动儿童应在此基础上适当增加蛋白质的摄入。

DHA为多不饱和脂肪酸，对脑细胞的发育有重要作用。

DHA在鱼类中的含量较高，孩子常吃鱼，有助于改善脑功能，提高智力。

B族维生素和卵磷脂

B族维生素参与体内物质代谢，有利于脑细胞对糖类的利用。卵磷脂是脑组织的组成物质。

富含卵磷脂和B族维生素的食物包括动物内脏及牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉、种子、发酵食品等。

果仁、西瓜子、南瓜子、松子仁等坚果中，因含有油酸酯和亚油酸酯，对促进脑部发育有较好的作用。

锌和铁

缺锌或者缺铁并不是所有多动儿童的病因，但锌和铁对于脑部发育以及维持正常的脑功能是有益的。

缺锌和缺铁会使神经介质的反应性受到影响，妨碍智力的发育和行为控制。因此，富含铁和锌的食物是多动儿童每日食物的必需元素。每日锌、铁的摄入量应该在12~18mg。

动物血、肝脏、瘦肉、牛肉、深色蔬菜等含铁较多，而牡蛎、奶制品、蛋类、花生、豆类、家禽、栗子、核桃、黑芝麻、肝脏等含锌较多。